Zuurkoollasagne met rookworst en shoarma

Recept

Zuurkoollasagne met rookworst en shoarma

Ingrediënten:

• 1 kg voorgekookte aardappelschijfjes
• 500 gram zuurkool
• 300 gram gekruid shoarmavlees
• 1 Belverse rookworst
• 2 eieren
• 250 ml kook- of slagroom
• Peper en zout naar wens
• Geraspte kaas

Bereiding
Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet de ovenschaal in.
Leg een laagje aardappelschijfjes in de schaal en verdeel daarover het shoarmavlees.
Dan weer een laagje aardappelschijfjes en verdeel de uitgelekte zuurkool daarop. Dan de in plakjes gesneden rookworst en eindig met laagje aardappelschijfjes.
Klop de eieren met kookroom, peper en zout los en verdeel dit over de schotel.
Voeg tot slot de geraspte kaas toe.
Bak 20 tot 30 min totdat de kaas goudbruin is.

Smullen maar.