De Huysgenoten

De Huysgenoten

René en Miriam Witlox zijn eigenaar van boerderijwinkel ‘Het Belvershuys’ aan de Belversestraat in Haaren

In 1996 namen wij, René en Miriam, de boerderij van de ouders van René over. Vader Ries en
moeder Dien startten in 1960 met een gemengde boerderij met varkens, melkkoeien, kippen
en akkerbouw. Zij hadden die op hun beurt ook weer overgenomen van de ouders van Ries. Ries en
Dien hadden kwaliteitsvlees ook al hoog in het vaandel staan door met stamboekvarkens te werken.
René en Miriam hebben dit voortgezet en uitgebouwd en zijn nu topfokker voor Topigs Norsvin.

René is een varkensboer met passie voor het vak en liefde voor de varkens. "Ik geniet ervan als de zeugen gezond knorrend hun biggetjes laten zogen. Een laatste avondronde door de stal sla ik dan ook nooit over."

Miriam werkte jaren als kraamverzorgster en na haar huwelijk met René verruilde ze de baby’s voor de biggen in de kraamstal. "Het zorgen zit mij in het bloed en dat zie je ook terug in de winkel!

Boeren en burgers verbinden
Open en eerlijk zijn over de varkenshouderij vinden René en Miriam belangrijk. "Onze missie is dan
ook boeren en burgers verbinden. Dit doen we onder andere door mensen te ontvangen op onze boerderij.
Zo hebben we sinds 2010 bij ons bedrijf onze 'Kieketon". Hier kan jong en oud zien en ervaren
hoe we werken en wat we doen aan dierenwelzijn en duurzaamheid. Door strenge hygiëne-eisen
is het namelijk niet mogelijk veel mensen de stallen te laten bezichtigen, maar zo bieden we toch een eerlijk beeld.

Opbrengst Kieketon voor Big Challenge
Naast kwaliteit en duurzaamheid zijn we maatschappelijk betrokken. Zo schenken we koffie op ons
kleinschalige boerenterras bij de Kieketon. De opbrengst hiervan gaat elk jaar naar Big Challenge. In
deze organisatie heeft de gehele agrarische sector zich verenigd om geld in te zamelen voor
onderzoek van het KWF naar goed, gelukkig en gezond leven met kanker.
René: In 2012 nam ikzelf als fietser deel aan dit machtig mooie evenement met onze dierenarts en vele
collega veehouders. Blij dat ik een steentje bij heb kunnen dragen aan dit goede doel en heb mogen
proeven van het respect, de saamhorigheid en betrokkenheid die tijdens dit evenement heerst op deze berg.

Herkomst van eten
Miriam: "Met onze boerderijwinkel ‘Het Belvershuys’  maken we eerlijk en puur eten bereikbaar voor een
groter publiek. En dat wordt gewaardeerd door een steeds groter wordende groep klanten. We zoeken
continu een balans tussen dier, mens, omgeving en economie. Dat doen we in ons eigen varkensbedrijf,
maar ook bij het selecteren van de producten voor in de boerderijwinkel.
De herkomst van alle producten in onze winkel ken ik en ik heb alle leveranciers bezocht. We werken
alleen samen met partijen die eveneens kwaliteit, duurzaamheid en eerlijk eten en drinken hoog in het vaandel
hebben staan. Dit presenteren we onder ons label 'van goede huyze'.
“Als we iets doen dan doen we het goed”, zeggen René en Miriam eensgezind.